疫情就是命令，保供就是责任。贝晟餐饮公司坚决贯彻落实党中央、国务院对肺炎疫情防控决策部署。省、扬州、仪征市政府关于加强新型冠状病毒感染《江苏省政府办公厅发出关于延迟企业复工的通知》指出：省内各类企业不早于2月9日24时前复工。涉及保障公共事业运行必需（供水、供气、供电、通讯等行业）、疫情防控必需（医疗器械、药品、防护品生产和销售等行业）、群众生活必需（超市卖场、农贸市场、食品生产和物流供应等行业）及其他涉及重要国计民生的相关企业除外。企业要依法保障职工合法权益”。全力以赴，积极履责，充分发挥江苏省餐饮行业品牌标杆企业的使命与担当，坚决完成特殊时期各团体、企事业单位的快餐、团膳保供工作。
一、确保员工安全
扬州贝晟餐饮管理有限公司成立防控冠状病毒疫情工作小组，由董事长李敏担任组长，对防控各环节进行明确划分。
1、通过对人员排查，合理筛选安排工作人员；
2、体温监测每日至少2次；
3、正确佩戴口罩；
4、员工入口处正确洗手，甚至脚底部的清洁；
5、人员出入控制
禁止与此次工作无关的人员进入厂区；
6、生产防护
（1）公司所有出入口，除工作需要，日常采用关闭措施，（但需符合安标逃生要求），因工作需要开启的，也制定责任人作业后随时关闭。
（2）用过的纸巾、口罩等放置到专用垃圾桶，每天清理。清理前用含有效氯（500mg/L-1000mg/L）的消毒喷洒或浇洒垃圾至完全湿润，然后扎紧塑料口袋；
（3）餐具用100℃热力风消毒30分钟；
（4）员工应更关注个人卫生，勤洗手，勤喝水，坚持在进食前、如厕后用洗手液并用流动水洗手。手及皮肤消毒采用84消毒液浸泡，然后用含量75%酒精擦拭手部。
（5）生产期间每日对门、窗、工作台面、工装设备、等设备设施用紫外线消毒30分钟以上，每天至少2次；
（6）对地面、墙壁进行消毒时，按照先上后下、先左后右的方法，依次进行喷雾消毒。
（7）对送餐车每天2次84消毒擦拭。
二、确保食品质量安全
1、贝晟餐饮公司充分发挥江苏省餐饮行业品牌标杆的优势，和建立的完善质量追溯体系，确保供应的快餐质量安全。
2、收货环节原材料确保有检疫报告和记录台账。
三、确保春节价格稳定
防疫非常时期加春节假期的原因原材料大涨，但是我公司仍用平常的供餐价格和品质供应给顾客，和大家一起共渡难关！
四、确保所有客户配送及时
在这疫情防控的非常时期，贝晟餐饮公司牢记责任与担当，坚守一线岗位严格按照疫情防控期间有关防护要求，切实做好防护工作，加强与各食材供应商和用餐客户的密切配合，确保快餐供应及时准确配送到位。
贝晟餐饮保障供餐联络人联系电话
总经理郭仁唐17714589606
行政专员吴玲玲15161830303
扬州贝晟餐饮管理有限公司
2020年1月31日
