学校食堂卫生工作是服务管理中的重中之重，为让广大师生在一个干净卫生的环境中就餐，食堂工作人员处理每日做好常规的卫生清洁消毒之外，定期都要对食堂进行一次彻底的大扫除和消杀。

今天小编带大家走进仪征市实验小学东区校食堂后厨，看看食堂是如何进行卫生大清除的吧！

1、排油烟系统内外的除油、清洗、地沟及地沟篦子的深度清理

2、地面及主设备的清洗、消毒

3、厨房的加工区、消毒柜、货架、工作台

4、再到门把手，都清理的干干净净

仪征市实验小学东区校食堂工作人员严格按照标准认真清理、消毒，不放过任何一个角落，不留任何一处死角。

食堂卫生高标准贵在坚持！不仅营造了一个干净、整洁、舒适的食堂环境，同时还消除了安全隐患！今后，食堂工作人员将一如既往地做好每一个细节，让用餐人员吃得放心，舒心，用心服务好每一位师生!