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风雨兼程,再创辉煌 --热烈祝贺扬州贝晟餐饮公司食品安全验收管理工作圆满收关
时间:2020-12-01  阅读数:

恭喜贝晟餐饮公司

顺利通过专家委员会评审验收

成为4D食品安全现场管理示范企业



 


厨房工作区坚持生熟、冷热、干湿分开,厨房中原料加工地必须和烹饪区分开,厨房干燥无积水,保证食品新鲜、卫生、安全。从烹饪工具、刀具摆放,到酱料、清洁用的抹布、员工的水杯,都有专属位置摆放。









所有物品分类分层、定位摆放,需要的东西能在30s内找到,杜绝脏、乱、差的工作环境场所,从而杜绝所有的人为安全隐患,把安全事故降为0,真正做到为顾客健康保驾护航。



 










贝晟优秀员工代表以PPT形式讲解4D前后工作及现场图片对比,分享4D落地体验。




贝晟餐饮领导为实现4D管理初期自愿接受奖惩的约定,以现金方式发放大家奖励,为表扬所有家人们为贝晟食品安全做出的努力。






















食品安全验收工作圆满结束


贝晟餐饮

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